Côtes de Porc Marinées au Miel et à la Moutarde

Introduction :
Les côtes de porc marinées au miel et à la moutarde sont un plat simple et savoureux, idéal pour un barbecue ou un repas en famille.

Ingrédients :

• 4 côtes de porc
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 2 gousses d’ail hachées
• Sel et poivre

Instructions :

1. Mélangez le miel, la moutarde, la sauce soja et l’ail dans un bol.
2. Badigeonnez les côtes de porc avec la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
3. Préchauffez le barbecue ou une poêle à feu moyen.
4. Faites cuire les côtes de porc pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.

Conclusion :
Ces côtes de porc marinées au miel et à la moutarde sont un régal pour les papilles. Servez-les avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas équilibré.